金木犀

金木犀

道を歩いていると金木犀の甘い香りが漂ってきて、
秋の深まりを感じられますね。

金木犀は「九里香」とも書き、
九里先まで伝わるほどの強い香りを表しているそうです。

晩秋には鮮やかなオレンジ色の花を咲かせ、
その豊かな香りは花びらから発せられています。

中国では金木犀の花弁を緑茶に混ぜた桂花茶、
白ワインに漬けてじっくり熟成させた桂花陳酒が好まれ、
かの楊貴妃も愛飲したと伝えられています。

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